Tarife Giriş

Nasi Goreng, kızarmış pirincin çeşitli sebzeler ve proteinlerle harmanlandığı lezzetli bir Asya yemeğidir. Bu tarif, özellikle tavuk, karides veya tofu gibi malzemelerle zenginleştirilerek tüm damak zevklerine hitap eder. Talimatlar kolay ve pratiktir, böylece hızlı bir şekilde bu muhteşem yemeği hazırlayabilirsiniz. Yanında sunduğunuz soslar ve garnitürlerle birlikte nefis bir öğün oluşturur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış jasmin pirinci
• 200 gram tavuk göğsü (küçük parçalar halinde kesilmiş)
• 1 adet havuç ( ince doğranmış)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı acı biber sosu (isteğe bağlı)
• 2 adet yeşil soğan (doğranmış)
• 1/2 su bardağı bezelye

Yapılışı

• Tavuk parçalarını bir tavada 1 yemek kaşığı yağ ile birlikte kızartın.
• Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Havuç ve bezelyeleri ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.
• Haşlanmış pirinci ekleyin ve karıştırarak birleştirin.
• Soya sosu ve acı biber sosunu ekleyerek 5 dakika pişirin.
• En sonunda doğranmış yeşil soğanları ekleyip karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Nasi Goreng yaparken pirincin önceden haşlanmış olması ve tercihen bir gece buzdolabında bekletilmesi, daha iyi sonuç verir. Ayrıca, tarifte kullanılan sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Tüm malzemeleri eklerken, fazla karıştırmamaya dikkat edin ki pirinç parçalanmasın. Servis esnasında yanında taze lime ve extra acı biber sosuyla sunabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nasi Goreng, yanında pikant salata, домates ve salatalık dilimleri, ya da baharatlı soslarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir bardak taze demlenmiş yeşil çay ile mükemmel bir ikili oluşturur.