Tarife Giriş

Baharatlı tavuk şiş, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Tavuk eti, çeşitli baharatlarla marine edildikten sonra şişlere takılarak ızgarada pişirilir. Bu tarif, hem evde hem de dışarıda yapılabilecek en iyi yaz yemeklerinden biridir. Lezzetli soslar ve yan garnitürlerle sunarak, apayrı bir deneyim elde edebilirsiniz. Tavuk şiş tarifinizi hazırlamak için birkaç basit adımı takip ederek mükemmel sonuçlara ulaşabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Endonezya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Şiş çubukları

Yapılışı

• Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
• Bir kapta soya sosu, zeytinyağı, sarımsak tozu, zencefil tozu, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Doğranmış tavukları bu karışıma ekleyin ve en az 20 dakika marine olmaya bırakın.
• Marine olmuş tavuk parçalarını şiş çubuklarına dizin.
• Izgarayı ısıtın ve tavuk şişleri her iki tarafı altın rengi alıncaya kadar pişirin.
• Izgaradan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk şişinizi pişirirken, ızgaranın önceden iyice ısınmış olduğundan emin olun. Tavuk parçalarını şişe takarken çok sıkıştırmamaya çalışın, bu şekilde iyi bir pişirme sağlar. Marine süresini uzatmak, daha fazla tat almanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, sebzelerle birlikte şişersiniz, böylece daha zengin bir tat deneyimi elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı tavuk şiş, pilav, sebze salatası ve çeşitli dip soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda naneli yoğurt sosu veya acılı soslarla servis edilebilir.