Tarife Giriş

Baharatlı Patates Kızartması, lezzet dolu bir atıştırmalıktır. Patatesler, seçilen baharatlarla birlikte kızartılarak çıtır çıtır bir dokuya sahip olur. Tarifi hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır, bu nedenle hem günlük tüketim hem de partiler için ideal bir seçenektir. Misafirlerinizi ağırlarken yanına sunabileceğiniz bu tarifi deneyin ve sofraların vazgeçilmezi haline getirin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Endonezya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köri tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1/2 çay kaşığı taze limon suyu

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve istediğiniz boyutta dilimleyin.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu, kimyon, köri tozu ve soğan tozunu karıştırın.
• Dilimlenmiş patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve baharatlı patatesleri yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin, arada bir çevirin.
• Patatesler altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patateslerin çıtır kalması için, kızartma sırasında yağın yeterince sıcak olduğuna dikkat etmelisiniz. Ayrıca, baharat karışımını patateslerin üzerine eşit bir şekilde dağıtmak, lezzetin her lokmada hissedilmesini sağlar. İsterseniz, patatesleri daha da-crunchy yapmak için mısır nişastası eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı Patates Kızartması, yanında yoğurtlu sos veya acılı sos ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, burgerlerin yanında veya bir içecek ile aperatif olarak da servis edebilirsiniz.