Tarife Giriş

Baharatlı Noodle tarifi, zengin aromalar ve taze sebzelerle dolu bir deneyim sunar. Hem hızlı hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu yemek, rahat bir akşam yemeği veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Noodle'lar, özel karışımlarla baharatlanarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzet dolu bir yemek sunabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 200 gram noodle
• 1 adet havuç (ince doğranmış)
• 1 adet biber (ince dilimlenmiş)
• 100 gram brokoli (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• 2 dal yeşil soğan (doğranmış)
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle noodle’ları kaynar suda haşlayın ve süzün.
• Bir tavada susam yağını ısıtın, sarımsak ve zencefili ekleyerek kavurun.
• Havuç, biber ve brokolileri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
• Haşlanmış noodle’ları sebzelerin üzerine ekleyin.
• Soya sosunu ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
• Son olarak, doğranmış yeşil soğan ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Noodle’ları haşlarken, suya bir miktar tuz eklemek, lezzet katacaktır. Sebzeleri aynı anda ekleyip sotelemek, renklerini ve besin değerlerini korumasına yardımcı olur. Ayrıca nohut veya tavuk ekleyerek yemeği proteinle zenginleştirmek isterseniz, pişirme süresini ona göre ayarlamayı unutmayın. Yemeği dilerseniz limon suyu ile servis ederek tazelik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı Noodle, yanında bir kase sebze çorbası veya prantha ile harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca, taze limon dilimleri ve yeşil salata ile doyurucu bir yemek deneyimi elde edebilirsiniz.